La Cuvèe Brut è composta da un elegante assemblaggio di Chardonnay, Pinot Noir e uve autoctone. Finezza e vinosità caratterizzano questo spumante risaltando le peculiarità dei vitigni. Ottimo aperitivo con salumi o formaggi freschi (pulisce e sgrassa bene il palato) e sul variegato mondo dei pesci anche importanti.

Servire a 4-6 °C stappando delicatamente. Usare flutes in cristallo. Perlage di piccole bollicine in colore cristallino dorato. Sensazione olfattiva ricca di aromi fruttati e ricordi di lieviti e pasticceria. La bocca rimane fresca e pulita con impressione prelibata

The cuvée Brut is an elegant combination of Chardonnay, Pinot Noir and autochthonous grapes.  Fine and vinous, this sparkling wine shows off the special characteristics of the vines. Excellent aperitif with sausages or fresh cheese (it cleans and dries the palate) and with the wide world of fish, even important ones.

Serve at 4-6 °C after uncorking carefully and use crystal flutes. Perlage with tiny golden crystalline bubbles. Rich with aromas of fruit and hints of yeast and pastries. It leaves the mouth fresh and clean with an exquisite impression.