Cuvée, composta da Chardonnay, Pinot Noir e uve autoctone tutte di qualità particolari. Subisce una spumantizzazione delicata e prolungata che sviluppa una pressione più leggera tanto da renderlo particolarmente cremoso con bollicine meno “irruenti” ed un affascinate ricordo di frutti a polpa bianca.

Servire a 6-8 °C stappando delicatamente. Usare bicchieri in cristallo a coppa non molto ampia. Ottimo su numerosi piatti leggeri ed estivi.

Cuvée composed of special Chardonnay, Pinot Noir and autochthonous grapes. It is subjected to a slow, delicate champagne-making process that develops a lighter pressure so that it is particularly creamy with less impetuous bubbles and a fascinating memory of white-pulped fruit.

Serve at 6-8 °C after uncorking carefully and use medium-width crystal glasses. Excellent with many light summer dishes